MISKI gluten free
Their farm
MISKI est une pâtisserie 100% sans gluten, artisanal et avec des farines BIO. MISKI en quechua signifie sucré et correspond a mon envie de proposer a mes clients des produits sans gluten d’ici et d’ailleurs, traditionnels et aussi innovants. Je propose aussi des produits sans lactose et sans oeuf.
MISKI gluten free's professions and practices
Origin of flours : not specified
I use organic flours, I use special flour
Other ingredients : not specified
Origin of other ingredients : not specified
Features of the other ingredients : not specified
I use baker's yeast, I use baking powder
Electric oven
Je suis spécialisé dans la pâtisserie et boulangerie artisanal sans gluten. J'ai aussi des produits sans lactose et sans œuf. Une partie de mes ingrédients sont BIO (farines, grains, oignons pissaladière, huiles, café, thé).