Products from

Le cochon sans cochonnerie

Charcutier, Caterer, Balan
Vincent Aubert
Vincent Aubert started Le cochon sans cochonnerie in 2020. Their farm is located in Balan, Rhône-Alpes.

Their farm

Pourquoi le cochon sans cochonnerie?
Parce que je vous propose des produits sans AUCUN colorant, ni conservateur (pas de nitrite E250, nitrate E252, salpêtre), pas d'arôme artificiel, pas de dextrose, etc...
Que des produits naturels, comme à la maison!

Nous avons passion des bonnes choses!
Travaillant depuis 20 ans dans l'agroalimentaire, mon projet est de proposer d'authentiques produits comme autrefois.

Ma famille est originaire du Dauphiné et du Lyonnais, et je souhaite vous faire partager nos recettes que j'ai la chance de déguster depuis l'enfance : saucisson à cuire lyonnais, caillette dauphinoise.

Ma vision, le respect de la tradition et le naturel : pas d'arôme artificiel, pas d'additif, pas de conservateur (nitrite, nitrate, salpêtre) mais uniquement du porc 100% originaire de l'AIN, Saône et Loire,sel, épices, et légumes de la région.

Address
1036 route de Lyon
01360 Balan
2020
Established in
2
full-time employees

Le cochon sans cochonnerie's professions and practices

Premises

I outsource the production

Base ingredient

Base ingredient : not specified

My ingredients come from a local farmer

I use handmade ingredients

Secondary ingredients

Secondary ingredients : not specified

My ingredients come from a local farmer

I use handmade ingredients

Other ingredients

Other ingredients : not specified

Origin of other ingredients : not specified

Features of the other ingredients : not specified

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