Made in Franz
Their farm
Dans une grange datant de 1825 rénovée avec des matériaux écologiques de la région, nous vous proposons de déguster petits plats et tartes flambées cuisinées avec des produits locaux issus des fermes des environs. Et pour vous régaler chez vous également, nous vous proposons notre gammes de plats en bocaux conditionnés sous vide.
Made in Franz's professions and practices
I use my own premise
Farine, oeufs, légumes, céréales, légumineuses, viandes, poissons...
My ingredients come from a local farmer, My ingredients come from a national supplier
I use organic ingredients, I use local products (-150 km), I use fair-trade ingredients, I use products from a certified source, I use handmade ingredients
Citrons, huile d’olive,chocolat,café, épices...
My ingredients come from a local farmer, My ingredients come from an EU supplier, My ingredients come from a national supplier, My ingredients come from a non-EU supplier
I use organic ingredients, I use local products (-150 km), I use fair-trade ingredients, I use products from a certified source, I use handmade ingredients
Other ingredients : not specified
My other ingredients come from a local farmer, My ingredients come from a national supplier, My ingredients come from an EU supplier
I use handmade ingredients, I use products from a certified source, I use organic ingredients, I use local products (-150 km), I use fair-trade ingredients
Les plats élaborés chez Made in Franz le sont exclusivement à partir de produits locaux, de saison, issus de fermes des environs.