Exploitation familiale situé dans la val de Grosne. Je me nomme Victor, marié à Audrey (assistante maternelle) avec 3 enfants. Je me suis intallé en 2008 à 25 ans pour, en 2016, developper l'agriculture BIO et la vente de produits locaux. Une salariée s'occupe de la partie vente, pour me concentrer sur la production de produits de qualité et la réduction de la consomation de CO2 de l'exploitation.
La ferme est composé de 214ha dont 50 ha en culture, 50 vaches allaitante charolaise.
9 species grown each year
Outdoor cultivation
Use of organic fertilisers (manure), respect of permaculture guidelines
The seeds I used are produce in my own farm, My ingredients come from a national supplier
Organic seeds, farmer seeds, conventional seeds
Production by a third party
The other ingredients involved are : blé, engarin
All the other ingredients I use are produced by myself, ingredients coming from a local grower
Organic ingredients