Honigmanufaktur Heidelberg

Die Honigmanufaktur Heidelberg ist eine kleine, handwerkliche Imkerei, bei der die ganze Familie mithilft.

Unsere Bienen stehen in den Heidelberger Stadtteilen Ziegelhausen und Handschuhsheim in waldnahen Obstwiesen, die zum Landschaftsschutzgebiet Bergstraße-Mitte gehören.

Wir verwenden für den Wabenaufbau ausschließlich (zugekauftes) pestizidfreies Wabenwachs oder Wachs aus unserem eigenen Wachskreislauf.

Um zusätzlichen Stress für die Bienenvölker zu vermeiden, "wandern" wir nicht mit ihnen. Die Bienen stehen das ganze Jahr über am selben Standort. Deshalb gibt es auch nur eine Sorte Honig in unserer Imkerei (Blütenhonig).

Aufgrund der Waldnähe hat unser Honig einen hohen Anteil an würzigem Wald- und Kastanienhonig. Er wird handgeschleudert und ebenfalls von Hand abgefüllt und etikettiert.