Ferme du Péage
Their farm
Je me suis installé en 1987. En 1998 je vends ma charrue pour partir en agriculture de conservation et régénération des sols, c'est-à-dire que je ne travaille plus du tout mes sols. Après la moisson je sème des plantes qui vont enrichir mon sol et le couvrir, ce qui limite l'érosion. Cela augmente aussi la biodiversité des sols et de la parcelle. Je stocke le carbone dans mes sols.
En juin 2020, j'ai investi dans une presse à huile. Je presse donc mes graines de colza, de lin et de carthame pour en faire de l'huile première pression à froid de très bonne qualité gustative et nutritionnelle.
Ferme du Péage's professions and practices
9 species grown each year
Outdoor cultivation
Use of organic fertilisers (manure), use of conventional fertilisers, use of chemical plant protection products, use of fertilisers and organic plant protection materials
The seeds I used are produce in my own farm
Non-treated seeds
I use honey in my other products
The other ingredients involved are : Aucun
Origin of other ingredients : not specified
Features of the other ingredients : not specified
Je suis en agriculture de conservation et de régénérations des sols depuis plus de 20 ans. Ce qui fait que j'ai un sol riche en biodiversités, vers de terre, collemboles, micro-organismes, bactéries, matières organiques, carbone, etc... Je n'utilise pratiquement jamais d'insecticides, peu de fongicides. Mon sol est toujours couvert par des résidus de récoltes où des couverts pour nourrir le sol.