In unserer kleinen Firma werden ausschließlich Produkte in Handarbeit hergestellt. Wir produzieren unsere Köstlichkeiten für unsere Marktauftritte saisonal und verwenden die Rohmaterialien soweit möglich aus unserer Region. Unsere Kräuter stammen aus Wildsammlung, dem eigenen Garten und Händlern unseres Vertrauens. Zugekaufte Materialien sind wenn möglich aus biologischem Anbau. Sobald die Natur ihre Schätze hervorbringt, können wir sie verarbeiten und zum Verkauf anbieten - solange der Vorrat reicht.
I use my own premise
Früchte
All the main ingredients I use are produced by myself, My ingredients come from a local farmer
I use local products (-150 km), I use organic ingredients
Zucker
My ingredients come from a national supplier, My ingredients come from an EU supplier
I use organic ingredients, I use fair-trade ingredients
Gewürze, Kräuter
My ingredients come from a national supplier, I produce the ingredients myself, My other ingredients come from a local farmer
I use organic ingredients, I use handmade ingredients
Ich verwende für die Herstellung meiner Fruchtaufstriche überwiegend Früchte, Beeren und Kräuter aus Wildsammlung, meinem eigenen Garten oder einem regionalen Obstbauern. Ich verarbeite sie schonend nach hauseigenem Rezept um den Fruchtgeschmack besonders gut zu erhalten. Ich verwende keine Geschmacksverstärker, künstliche Farbstoffe oder Zusätze.