Der Charlottenhof mit seiner Reitanlage befindet sich seit 1960 an diesem Standort, direkt am Berger Hang, am Rande des größten zusammenhängenden Streuobstwiesengebiets in Hessen. Seit 2014 habe ich den Hof gepachtet, mitsamt seinem ursprünglichen Schwerpunkt auf Landwirtschaft (u.a. Getreideanbau), Pferdehaltung und Hofladen. Wir arbeiten konventionell nach den Prinzipien des integrierten Anbaus.
Seit 2015 sind wir zusätzlich in die Haltung von Legehennen eingestiegen. Aktuell haben wir rund 500 Tiere, die in Hühnermobilen leben. Das bedeutet: Die Hühner haben jeden Tag ab 10 Uhr freien Auslauf und sie kehren bei Sonnenuntergang selbständig in ihre Mobilställe zurück. Die Mobile stehen komplett autark, direkt am Hang mit Blick auf die Streuobstwiesen Berger Hang und die Frankfurter Skyline. Sie sind ausgestattet mit einer Photovoltaikanlage, die die komplette Stromversorgung abdeckt.
Die Junghennen kommen im Alter von 12-14 Wochen zu uns und stammen von einem Zuchtbetrieb zwischen Marburg und Gießen. Sie haben die Gesellschaft mehrerer Hähne, die unter anderem die Funktion haben, die Hennen vor Greifvögeln zu warnen. Das Hühnerfutter ist komplett gentechnikfrei. Wir sind derzeit dabei, in Kooperation mit einigen anderen Betrieben auf Bruderhahnhaltung umzustellen.
Wir planen, demnächst wieder Hofführungen zu organisieren, die sich vor allem an Familien mit Kindern richten.
I use my own premise
Eier
All the main ingredients I use are produced by myself
I use local products (-150 km), My ingredients come from conventional sources, I use fair-trade ingredients
Secondary ingredients : not specified
The secondary ingredients I use are produced by myself, My ingredients come from a local farmer, My ingredients come from a national supplier
I use local products (-150 km), My ingredients come from conventional sources
Other ingredients : not specified
My ingredients come from a national supplier, My other ingredients come from a local farmer, I produce the ingredients myself
I use local products (-150 km), My ingredients come from conventional sources
Die Hühner haben jeden Tag freien Auslauf ab 10 Uhr und sind kehren bei Sonnenuntergang in ihre Mobilställe zurück.