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eric Lacroix
Preserves maker, Caterer, Lantenne-Vertière
Eric Lacroix
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Interested by Soups and preserves, rillette and pâtés & other meats in Franche-Comté? Theses products are sold by eric Lacroix in Assemblies.
Soups and Preserves
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Soupe de Pois Cassés
Velouté de potiron
Velouté d'Asperges
Velouté de Courgettes
Rillette and pâtés
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Cassoulet à la Graisse de Canard
Other Meats
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Terrine de lapin aux noisettes
Sauté de Cerf au Pinot noir
Tripes au Cognac
Terrine forestière
Beef
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Langue de boeuf sauce piquante
Petit Salé aux Lentillles de Cresancey
Calf
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Veau au curry et lait de coco
Veau Marengo
Tête de Veau
Blanquette de Veau à l'Ancienne
Pork
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Rillettes Purc Porc
Terrine de campagne
Terrine de campagne au Charcenne
Terrine Franc-Comtoise au Comté
Poultry and game
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Emincé de Poulet à la basquaise
Poulet au Vin du Jura et Trompettes
Terrine de canard aux abricots
Terrine de sanglier
Appetiser
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Croute Forestiere
Coq au Vin Jaune et Morilles
Condiments & preserves
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Sauce Bolognaise aux trois viandes
Ready-to-eat
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Chili Con Carne
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