C'est un site patrimonial de haute qualité : la pisciculture de truites est une pratique ancienne en Normandie car l'eau y est abondante et de qualité.
Nos truites élevées à St Wandrille sont réputées pour leurs qualités : leur chair est ferme et fondante, leur goût fin et raffiné.
Normand' Truites commercialise des poissons frais juste pêchés et des truites fumées à chaud ou à froid, des rillettes, des soupes, des œufs de truite.
I outsource the production
Truite, sel
All the main ingredients I use are produced by myself
I use handmade ingredients
Secondary ingredients : not specified
Origin of secondary ingredients : not specified
Features of secondary products : not specified
Other ingredients : not specified
Origin of other ingredients : not specified
Features of the other ingredients : not specified