Créée depuis septembre 2019, la BERGERIE du HAMEAU JOYEUX est située au cœur du pays de Caux, à Auzouville-Auberbosc (Terres de Caux).
Le cheptel se compose d’environ 150 brebis laitières, de race Lacaune, qui nous permettent de produire du lait toute l'année.
La totalité de la production laitière est transformée par nos soins sur l'exploitation sous différentes formes.
- fromages frais nature ou aromatisés,
- fromages affinés de différentes formes,
- tomes,
- yaourts,
- et d'autres produits à découvrir !
150 animals
Brebis laitières lacaune
The livestock is born on my farm
I rear my animals inside, I rear my animals in open air
My animals have a diet based on processed food (granules, flour, pellets), My animails have a diet based on grass or other fodder, I use of vitamins and dietary supplements for my animals, My animals have a diet based on grain
The food for my animals comes from a national supplier, The food for my animals comes from a local farmer
I use feed with GMO ingredients
I only treat the animals in case of illness
I use essential oils on my animals, I use an antibiotic-based care, I use vaccinations on my animals
I use my produce in my other products
The other ingredients involved are : ferments, présure, sel
My ingredients come from a national supplier
Products coming from conventional sources
Nous utilisons 2 types de foin, l'un est issu des marais de la vallée de seine et l'autre, séché en grange, provient d'une exploitation labélisée en Agriculture Biologique. Les granulés distribués contiennent entre autres des graines de lin et nous en contrôlons la composition.