tombé comme Obélix dans la marmite, j'ai effectué mes 1ers test pas très concluant dans celle ci ;)
après plusieurs essais et modification, la Pondrôme IPA est née dans mon garage...
entre temps, une formation de 2 ans réussie en 2022 à l'IFAPME d'Arlon
à l'avenir, je voudrais proposer de petites productions de +- 200 litres, en activité complémentaire, afin de vous faire découvrir de nouvelles saveurs en fonction des saisons !
I outsource the production
Malts
My ingredients come from a national supplier
I use products from a certified source, I use local products (-150 km)
Houblon
My ingredients come from a non-EU supplier
I use products from a certified source
Other ingredients : not specified
Origin of other ingredients : not specified
Features of the other ingredients : not specified
L'orge provient de la Malterie BELGOMAT située à Gembloux, dont les terres se situent dans le pays Hesbignon