Products from

BITATION DAN LE O

Maraîcher, Saint-Gilles-les-Hauts
Marie Céline Nany
Marie Céline Nany started BITATION DAN LE O in 1995. Their farm is located in Saint-Gilles-les-Hauts, La Réunion.

Their farm

"Notre exploitation agricole familiale est située dans les hauts de Saint Paul. Depuis plus de 5 générations, nous cultivons avec passion et transmettons un savoir-faire ancestral.

Nos produits frais sont certifié Agriculture biologique ou en conversion vers l’Agriculture Biologique, nous utilisons des pratiques agroécologiques pour cultiver nos fruits, légumes et PAPAM (Plantes Aromatiques à Parfum et Médicinales), dans le respect de l’environnement et de notre terre.

Dans notre laboratoire sur l’exploitation, nous élaborons de manière traditionnelle une sélection exquise de confitures, pâtes piments, achards, gelées et sirops, au feu de bois et des gâteau. Cette technique ancestrale confère à nos produits des arômes uniques et une saveur incomparable.

En privilégiant la commercialisation en circuits courts, nous contribuons au développement local et à l’économie circulaire.

Rejoignez-nous et découvrez nos produits frais et transformés artisanalement et localement, garantissant ainsi leur qualité et leur traçabilité. »

Address
29 chemin de l'auberge
97435 Saint-Gilles-les-Hauts
1995
Established in
1
full-time employee

BITATION DAN LE O's professions and practices

Cultures

20 espèces cultivées à l'année

Culture en plein champ

Entretien des cultures

Utilisation d'engrais organiques (fumier, lisier), préservation naturelle des cultures (lutte biologique intégrée), utilisation d'engrais et de produits phytosanitaires biologiques, respect des principes de la permaculture

Plants et semences

Origine des plants ou semences : not specified

Semences biologiques, semences paysannes, semences non traitées

Transformation et ingrédients

Transformation dans mon atelier

Autres ingrédients : not specified

Provenance des autres ingrédients : not specified

Caractéristiques des autres ingrédients : not specified

Commentaire

Notre exploitation agricole familiale est localisée dans les hauts de l'ouest de La Réunion. Nous sommes en conversion vers l'agriculture biologique et utilisons des pratiques agroécologiques.

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