ANÈCDOTA
Their farm
Hola!
Us parla la Carla, l'altre és el Jordi, el meu pare que, en jubilar-se, va decidir empendre el camí de la pagesia. Jo el vaig seguir a cegues i ara entre els dos treballem per vincular a les persones al territori. D'aquí l'Anècdota, que pot ser en un tast sobre taula o bé en una festa entre oliveres (sí, de tant en tan montem "saraos" a Espai Anècdota).
Pel que fa a l'oli que fem, us confessaré que no és el millor del món, però us asseguro que ve carregadíssim de "carinyo" ;)
T'animes a tastar-lo?
ANÈCDOTA's professions and practices
I outsource the production
Aceituna Arbequina
All the main ingredients I use are produced by myself
I use local products (-150 km)
Ninguno
Origin of secondary ingredients : not specified
Features of secondary products : not specified
Other ingredients : not specified
Origin of other ingredients : not specified
Features of the other ingredients : not specified
El AOVE que producimos está compuesto solamente de aceituna arbequina y mediante procesos mecánicos. No interviene ningún otro ingrediente en el proceso de producción.