Nous venons avec mon associée Marie d’ouvrir notre torréfaction ALBA Coffee Roasters en juin dernier. Notre boutique est située dans le 18ème à Paris et nous torréfions nos cafés dans un atelier de torréfaction collaboratif également dans le 18ème. Avec ALBA Coffee Roasters nous portons une attention particulière sur la traçabilité de nos cafés, leurs qualités gustatives ainsi que la rémunération des producteurs.
I use a shared space
Café de spécialité
My ingredients come from a non-EU supplier
I use handmade ingredients
Secondary ingredients : not specified
Origin of secondary ingredients : not specified
Features of secondary products : not specified
Other ingredients : not specified
Origin of other ingredients : not specified
Features of the other ingredients : not specified
Nous torréfions du café de spécialité sourcés auprès de producteurs locaux. Chaque lot de café est traçable jusqu'à la ferme ou la station de lavage.