Products from

Peters Paddestoelen

Mushroom grower, Sint Pancras
Peter Boek
Peter Boek started Peters Paddestoelen in 2023. Their farm is located in Sint Pancras, Noord-Holland.

Their farm

Hallo, mijn naam is Peter Boek, ook wel bekend als Peter Paddenstoel. Sinds 2023 ben ik een kleinschalige paddenstoelenkwekerij begonnen, waar ik op natuurlijke en zo duurzaam mogelijke wijze paddenstoelen teel! Ik gebruik geen bestrijdingsmiddelen, teel op uitsluitend biologische grondstoffen en het kweekproces wordt grotendeels door mijn eigen zonnepanelen van energie voorzien.

Mijn kwekerij onderscheidt zich verder door het gebruik van hardhouten zaagsel voor de teelt van paddenstoelen. Terwijl de zwammen die in de supermarkt verkocht worden vaak op stro worden geteeld, kweek ik op de natuurlijke voedingsbodem van de paddenstoel. Zo lever ik hoge kwaliteit oesterzwammen, Lion's mane (pruikzwam) en in de toekomst Maitake (eikhaas).

Hiernaast ben ik enthousiast over alles wat met zwammen te maken heeft en geef ik workshops op het gebied van wildpluk en paddenstoelenteelt!

Address
Fazentenlaan 17
1834 XA Sint Pancras
2023
Established in
1
full-time employee

Peters Paddestoelen's professions and practices

Crops

Number of species grown each year : not specified

Grown in a cold greenhouse

Crop maintenance

Crop care : not specified

Plants and seeds

Origin of plants or seeds : not specified

Type of plants or seeds : not specified

Processing

Production site : not specified

Other ingredients : not specified

Origin of other ingredients : not specified

Features of the other ingredients : not specified

This information has been declared by the Producer.