La Ferme des Crêtes

Enfant du village de BRISCOUS, fille de petits exploitants agricoles, j’ai créé en 2021 ma petite exploitation d’élevage de poules pondeuses plein air et commercialise mes œufs en vente directe.
Mon souhait a toujours été de faire de la qualité plutôt que de la quantité, en privilégiant le bien-être animal.
Mes 240 poules s’épanouissent sur un parcours de 7 000 m2, arboré de nombreux arbres fruitiers : pommiers, pêchers, cerisiers, mandariniers, figuiers et Feijoas.
J’ai depuis diversifié mon activité en créant un potager et propose des fruits et légumes de saison en culture conventionnelle, à nouveau en privilégiant la qualité à la quantité.
Dernière nouveauté, des ruches viennent compléter mon exploitation, favorisant la pollinisation de mes plantes et arbres et proposeront à terme du miel à déguster.