Bij Chick’O Peas brengen we de authentieke smaken van de Midden-Oosterse keuken naar jouw tafel. Alles wordt met de hand bereid in kleine batches, volgens familierecepten en met respect voor traditie.
Naast onze dips bieden we ook verse warme gerechten aan: van handgerolde yalangi, rijke groentestoofpotjes en frisse salades tot ambachtelijke falafel, kibbeh en sambousek.
Ons doel? Echte, eerlijke Midden-Oosterse gerechten maken die smaken zoals thuis — vers, warm, kruidig en met veel liefde bereid.
I use my own premise
Kikkererwten, aubergines, paprika's
My ingredients come from a national supplier, My ingredients come from a local farmer
I use handmade ingredients
Tahini, knoflook, uien, brood, yoghurt, tomaten
My ingredients come from a national supplier, My ingredients come from a local farmer, The secondary ingredients I use are produced by myself
I use handmade ingredients
Citroenzuur, koriander, komijn
My ingredients come from a national supplier
I use handmade ingredients, My ingredients come from conventional sources
Onze hummus (kikkererwtendip), baba ganoush (auberginedip) en muhammara (paprikadip) zijn zorgvuldig bereid volgens traditionele familierecepten. Elk product is met zorg bereid, waarbij we alleen hoogwaardige ingrediënten gebruiken, zoals 100% sesamzaad tahini en verse producten.