Ferme des Vergnolles
Their farm
- Elevage de 200 poules pondeuses multi-souches (Rousse fermière, Noire de l'Isle, Marans, Sussex, Limousine) conduit en Agriculture Biologique (céréales du Moulin Beynel) et en plein air véritable (1ha de prairie arborée accueillant 6 parcours tournants autour du poulailler).
- Culture en Agriculture Biologique et en plein champ d'une sélection de légumes sur 1ha : courgettes, potimarrons, butternuts, chou chinois, salades, oignons, melons, pastèques.
- Projet 2025 : implantation d'une culture d'asperges vertes bio.
- Maintien et entretien de près de 8ha de prairies permanentes, zones humides, bosquets et haies naturelles en faveur d'un havre de biodiversité, véritable ceinture vivante et protectrice autour des espaces productifs de la ferme.
- Un état d'esprit et une logique de travail qui s'inscrivent au quotidien dans une démarche d'Agriculture Paysanne ; une agriculture à taille humaine, durable, transmissible et respectueuse de l'environnement.
Ferme des Vergnolles's professions and practices
7 species grown each year
Outdoor cultivation
Use of organic fertilisers (manure), Integrated organic farming, use of fertilisers and organic plant protection materials
The seeds I used are produce in my own farm, My ingredients come from a local farmer, My ingredients come from a national supplier
Organic seeds, conventional seeds, farmer seeds
I don't process my products
Other ingredients : not specified
Origin of other ingredients : not specified
Features of the other ingredients : not specified