Products from

Az. Agr. Tenuta Giada

Preserves maker, Grain miller, Vegetable grower, Distiller, Mornago
Stefano Delli Paoli
Stefano Delli Paoli started Az. Agr. Tenuta Giada in 2022. Their farm is located in Mornago, Lombardia.

Their farm

Piacere di conoscerti, sono Stefano, dopo aver fatto l'agraria, ho intrapreso l'attività di giardinaggio fino a quattro anni fa, quando sono riuscito a realizzare un piccolo sogno, quello di creare un'azienda agricola che potesse offrire i prodotti della terra e tutti i suoi derivati a km0. Produco ortaggi di stagione, patate e zucche; ma anche fieno, legna da ardere e mais che viene utilizzato per farina da polenta, gallette e patatine di mais.
Da poco ho aggiunto alla lista anche le birre artigianali e il Selvatico gin sempre con un legame al territorio e all'agricoltura.
Tutti i prodotti trasformati tra cui le conserve che contengono la verdura che coltivo, sono lavorati, quando possibile da enti socialmente impegnati, scelta di cui vado fiero.
Il mio intento è quello di avvicinare le persone ai prodotti buoni e genuini della terra, anche in forma innovativa, cercando di dar loro il valore che meritano e contemporaneamente, farmi conoscere come realtà agricola. Vieni a scoprire cosa ho da offrirti e seguimi sui social tenuta_giada e selvatico_gin

Address
Via Verdi 36
21020 Mornago
2022
Established in
1
full-time employee

Az. Agr. Tenuta Giada's professions and practices

Premises

I outsource the production

Base ingredient

Ortaggi

All the main ingredients I use are produced by myself

I use local products (-150 km), I use handmade ingredients

Secondary ingredients

Olio, aceto, sale, pepe in grani

My ingredients come from a national supplier

My ingredients come from conventional sources

Other ingredients

Other ingredients : not specified

Origin of other ingredients : not specified

Features of the other ingredients : not specified

Comments

Produzione di conserve conto terzi: zucchine sott'olio, melanzane sott'olio, cetrioli in agrodolce, cipolline in agrodolce, pesto di cavolo nero, peperoni in agrodolce.

This information has been declared by the Producer.