Production en montagne au coeur de la forêt du Massif des Aspres, face au mont Canigou.
Safran pur, en filaments entiers, millésimé/récolte de l'année, et petits produits dérivés variés et de saison : meringues, sirop, confitures, glées de fleurs comestibles sauvages ou cultivées et non-traitées etc
fruits très variés et de saison d'ici 1 à 2 ans
en conversion en Culture Biologique depuis Mars 2013
Les safranières sont ouvertes à qui veut les visiter, ce toute l année et pendant la floraison/récolte - de mi Octobre à mi Novembre.
Visites gratuites ais uniquement sur rendez-vous.
The Producer has not yet filled in any information about this activity. If you would like to know more about this, please get in touch with the Producer for more information.