ferme "perroute"
Son exploitation
Notre élevage bovin race limousine et Aubrac se situe au milieu du Parc Naturel Régional des Pyrénées Ariégeoises à st GIRONS
Notre troupeau est traditionnellement élevé avec les produits de la ferme uniquement, et en agriculture biologique certifié par "Qualité France".
Nous vendons du veau et bœuf en détail ou en caissettes le tout sous-vide.
Nous abattons à l'abattoir du Couserans à st Girons et Yann un des 3 frères de notre ferme découpe notre viande dans notre salle de découpe au normes CE avant de vous la livrer en voiture frigorifique.
Les métiers et pratiques de ferme "perroute"
50 bêtes
Limousine
Naissance des animaux sur l'exploitation
Élevage en plein air, élevage en bâtiment
Alimentation à base d'herbe ou autres fourrages, alimentation à base de céréales
Produite sur mon exploitation
Alimentation sans OGM (selon les déclarations du producteur)
Soin uniquement en cas de maladie
Soins homéopathiques, soins à base d'antibiotiques
Transformation par un prestataire
Les autres ingrédients entrant dans les préparations sont : aucun
Provenance des autres ingrédients : non renseigné
Caractéristiques des autres ingrédients : non renseigné
Nous sommes en vente directe depuis 2000 nous sommes certifié en agriculture biologique depuis 2010 par "bureau veritas"