L'azienda agricola si trova a Rosta, dove coltiviamo Orzo e frumento con il quale, grazie alla cooperativa Cobi, viene prodotto il malto d'orzo e malto di frumento utile per la produzione della Birra.
La birra prodotta dal Birrificio Castagnero è prodotta con materia prima italiana, non è né filtrata né pastorizzata.
L'azienda Agricola riutilizza le trebbie di scarto della birra come concime naturale per non utilizzare concimi chimici, così facendo siamo in grado di produrre anche frutta e verdura biologica.
Dispose de mon propre atelier
Orzo
Produit sur mon exploitation
Produits locaux (-250km), produits artisanaux
Luppoli
Approvisionnement auprès d'un fournisseur de l'UE
Produits artisanaux, produits provenant de circuits conventionnels
Autres ingrédients : non renseigné
Provenance des autres ingrédients : non renseigné
Caractéristiques des autres ingrédients : non renseigné