Les produits de
Gaec Doudou
Laiterie, Saint-Julien-Puy-Lavèze
Agnès Védrine
Agnès Védrine a démarré l'activité de Gaec Doudou en 1989. Son exploitation est située à Saint-Julien-Puy-Lavèze, en Auvergne.
Son exploitation
La ferme est située au coeur des Volcans d'Auvergne, à 905 mètres d'altitude, sur le massif du Sancy et dans les Combrailles. Le lieu-dit s'appelle Pierrefitte, sur la commune de Saint-Julien-Puy-Lavèze.
Nous sommes installés en élevage bovin. Nous transformons notre lait en fromage Fourme de Rochefort-Montagne, tome fraiche , gaperon et brioches. Les fromages sont affinés dans une cave à la ferme.
Adresse
Pierrefitte
63820 Saint-Julien-Puy-Lavèze
1989
année d'installation
3
employés à plein temps
Les métiers et pratiques de Gaec Doudou
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