AJO NEGRO DE MOUSE HILL
Son exploitation
El Ajo Negro de Mouse Hill, es un superalimento natural que multiplica las carácterísticas de un ajo fresco (antibiótico, diurético, aumenta las defensas, ayuda a regular la presion arterial, etc). Fue descubierto en Japón y su proceso de fermentación hace que las propiedades antioxidantes y la concentración de aminoácidos, oligoelementos y vitaminas llegue a ser 10 veces superior a la del Ajo tradicional.
El Ajo Negro sabe dulce, y tiene la textura de las pasas o higos y no huele, ni provoca mal aliento, pues los compuestos que lo causan desaparecen en la fermentación.
Les métiers et pratiques de AJO NEGRO DE MOUSE HILL
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