BENSE PIERRE

Mon mari est exploitant agricole depuis 1984 à Lagarde Firmacon dans le canton de Lectoure et nous sommes en société depuis 1994. Nous produisons du melon de Lectoure (2hectares), de l'ail frais et sec (1 hectares), des échalotes (30 ares) et des productions de semences. Également, nous produisons des cultures céréalières pour la rotation des cultures du maraîchage et jachère pour le repos des sols. Nous sommes en culture raisonnée sur les céréales et sans insecticide sur le maraîchage car nous utilisons des ruches pour la fécondation des semences et des melons. L'irrigation du maraîchage se fait par aspersion (enrouleur) et non par goutte à goutte pour que la plante puise elle même les ressources du sol.
La fumure se fait avec des bouchons de béliers (humifertac), et des engrais chimiques pour l'azote. Nous utilisons beaucoup d’oligo-éléments sur le maraîchage, type bore, calcium, magnésium, soufre et bouillie bordelaise. Depuis 15 ans nous commercialisons notre production de melons et d'ail en vente directe sur les marchés, dans quelques
supérettes, et dans des magasins producteurs. Nous avons également de nombreux restaurants comme clients qui recherchent la qualité et la fraîcheur de nos produits. Notre melon est ramassé tous les jours à maturité et n'est pas passé en chambre froide pour préserver son arôme et la texture de sa chair. Notre ail et notre échalote sont séchés en séchoir en air libre, ils n'ont pas subi de traitement anti germinatif. Depuis peu notre fils (16 ans) qui suit une formation agricole est apprenti à nos cotés et nous aide au quotidien dans tous les différents travaux. Nous avons besoin d'ouvriers saisonniers pour la récolte des melons. Nous avons sans cesse pour but de satisfaire le consommateur dans la recherche d'un produit de qualité, nous nous y attachons. Mais le temps fait parti aussi de la réussite et de la qualité de nos produits notamment du taux de sucre des melons.