Les produits de
SARL le bon pain paysan
Boulanger/Pâtissier, Céréalier, Saint-Georges-de-Reneins
Pascal Rollet
Pascal Rollet a démarré l'activité de SARL le bon pain paysan en 2014. Son exploitation est située à Saint-Georges-de-Reneins, en Rhône-Alpes.
Son exploitation
Le bon pain paysan c'est:
-2 frères paysans boulangers qui cultivent leurs céréales a St Georges de Reneins
-des blés bio moulus sur meule de pierre
-des levains naturels que nous élaborons chaque jour
-un pétrissage et un façonnage fait à la main
-une fermentation lente et naturelle en bannetons
...afin de retrouver le goût du bon pain d'autrefois
Adresse
ch de la curatte
69830 Saint-Georges-de-Reneins
2014
année d'installation
2
employés à plein temps
Les métiers et pratiques de SARL le bon pain paysan
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