Bodega ecológica luis saavedra s.l
Son exploitation
La bodega LUIS SAAVEDRA, comenzó en el año 2000, como se la conoce actualmente, sin embargo es una bodega de tradición familiar en Cenicientos, ya la familia poseía viñedos hace muchas generaciones, que se destinaba a la cooperativa del pueblo, debido a los precios bajos que se pagaban, Luis y Sergio Saavedra decidieron hacer su propio negocio en el garaje de la casa familiar con dos barricas y un bidón de acero inoxidable.
En el año 1995, comenzaron a realizar pequeñas elaboraciones destinadas al consumo familiar, pero ante la aceptación de sus vinos, decidieron registrar la bodega y las viñas ante todos los organismos competentes.
En el año 2000, pasaron a formar parte de Denominación de Origen de Madrid y dentro del Comité de agricultura Ecolológica de Madrid (C.R.A.E)., ya que su vino procede de uvas de cultivo ecológico y el vino se elabora con los mismos criterios.
El objeto de la bodega es la plantación, cultivo y explotación de los viñedos; la producción, crianza, elaboración y distribución y exportación de todos sus vinos ecológicos..
Les métiers et pratiques de Bodega ecológica luis saavedra s.l
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