Les produits de

Bertrand Pellissier - Éleveur

Boucher, Charcutier, Éleveur allaitant bovin, Saint-Paul-de-Fenouillet
Bertrand Pellissier
Rillette et pâté, rillette et pâté & autres viandes en Languedoc-Roussillon, ça vous tente ? Bertrand Pellissier - Éleveur vous propose ses produits dans les Ruches.

Rillette et pâté

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Pâté de campagne maison
LE 1° JEUDI DE CHAQUE MOIS
Pâté de langue à l'ancienne
🐖 Pâté de langue à l'ancienne

Rillette et pâté

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Rillettes maison de canard fermier.
🦆 Rillettes maison de canard fermier.
> Colis ** Brochettes assorties **
Lapin
🐇 Lapin
> Foie gras ** cuit ** entier du Sud-ouest
Colis **Boeuf Hiver** - 5kg - De mon élevage
Rumsteack - De mon élevage
🐄 Steack haché de bœuf - De mon élevage
Basse cote - De mon élevage
Paupiette tradition - Veau de mon élevage
🐄 Cote de veau - De mon élevage
Foie de Veau - Élevé au lait - De mon élevage
** Filet ** ou grenadin - Veau ''sous la mère'' - De mon élevage
Filet mignon - Porc fermier
Colis ** Porc fermier ** - Promo - 5 kg
chorizo a griller
Pieds de porc cuits
Gigot agneau - De mon élevage
Foie d'agneau ''de lait'' - De mon élevage
Demi-Agneau - De mon élevage
Côte agneau première et découverte - De mon élevage

Volaille et gibier

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Magret de canard fermier plein air
Foie de volaille fermière
Escalope de poulet fermier
Cuisses de Poulet fermier

Foie gras et confit

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Carn de Parol à l'ancienne
Foie gras ** cuit ** entier du Sud-ouest
Foie gras **mi-cuit** entier du Sud-ouest
Magret séché / poivre
Fuet catalan artisanal
Andouillette du sud-ouest à l'ancienne - "Sèche"
Colis ** Charcuterie cuite artisanale **
Colis ** Charcuterie sèche artisanale **