Bertrand Pellissier - Éleveur
Son exploitation
Je suis éleveur de bovins race à viandes et ovins
Nos animaux se nourrissent essentiellement de foin d orge et de mais.
Je suis aussi Boucher & charcutier traiteur.
Tous nos produits viennent de notre production sauf les porcs qui sont des porcs fermiers plein air , et nos volailles de producteurs de volailles plein air, abattus par Les Mexicot, à Mireval Lauraguais
Toute la charcuterie est faite par nos soins : jambon blanc maison, fouet, saucisson, saucisse de foie , sèche, chorizo, etc.
Venez découvrir notre exploitation et bien sur la boucherie
Les métiers et pratiques de Bertrand Pellissier - Éleveur
Heeft een eigen werkplaats
Basisingrediënt: non renseigné
Herkomst van het basisingrediënt: non renseigné
Kenmerken van het basisingrediënt: non renseigné
Secundaire ingrediënten: non renseigné
Herkomst van de secundaire ingrediënten: non renseigné
Kenmerken van de secundaire producten: non renseigné
Andere ingrediënten: non renseigné
Herkomst van de andere ingrediënten: non renseigné
Kenmerken van de andere ingrediënten: non renseigné