Les produits de

SAS LES CHAMPS DU DESTIN

Boulanger/Pâtissier, Sacquenay
Céline Et Jérôme Sobole - Bruet
Céline Et Jérôme Sobole - Bruet a démarré l'activité de SAS LES CHAMPS DU DESTIN en 2011. Son exploitation est située à Sacquenay, en Bourgogne.

Son exploitation

Fabrictaion de Pains bio au levain élaborés grâce à un savoir faire de plus de 15 ans.
Entretien des levains, façonnage à la main, mise au four à la pelle dans un four à bois.
Entièrement fabriqués à partir de vieilles variétés de céréales et de farines biologiques produites dans un rayon de 5 km autour du village.
Avec nos pains 99% locavores, nos clients ont la garantie d'avoir un pain à l'ancienne, fabriquées avec des matières premières de qualité, sans additifs, sans améliorants.
Tous nos pains et viennoiseries sont certifiées BIO par Bureau Veritas.
Nous proposons également à nos clients des viennoiseries BIO et des produits de saison (pains aux olives, stollens de Noel, galettes des rois, pain au comté,.... de manière ponctuelle). Nous vendons également les farines moulues sur meule de pierre que nous utilisons dans nos recettes de pains.

Adresse
7 Bis Rue de la Montolle
21260 Sacquenay
2011
année d'installation
5
employés à plein temps

Les métiers et pratiques de SAS LES CHAMPS DU DESTIN

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