Dans le plus grand respect du cahier des charges de l'agriculture biologique nous élevons et nous cuisinons nos escargots. Ce label garanti le bien être des animaux , la non application de produit phytosanitaire, une alimentation certifiée AB .... Pour en connaitre tous les détails vous pouvez consulter ce lien : ecocert.fr/sites/ww...
En pleine campagne Limousine c'est 200 000 gastéropodes de race gros gris, que nous bichonnons.
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