Les produits de

BirriCiclo PlurAle

Brasseur, Montoggio
Federico Giuffra
Federico Giuffra a démarré l'activité de BirriCiclo PlurAle en 2014. Son exploitation est située à Montoggio, en Liguria.

Son exploitation

Benvenuto nel mondo delle birre tipo “ALE”
che si differenziano dalla “solita chiara”
per aromi e sapori più intensi e variegati.

Siamo un microbirrificio situato a Montoggio, Alta Valle Scrivia, Appennino Ligure, a mezz'ora da Genova e un'ora da Milano, composto da Federico "l'ideatore" e Riccardo il mastro birraio.

Il nome Plurale si collega alla varietà di birre Ale che produciamo.
Distribuiamo in forma diretta a Milano, Roma e Genova principalmente bar e locali, ma spesso ci sentiamo dire "dove posso trovare le vostre birre per consumo domestico?" l'Alveare potrebbe essere la risposta :)

Adresse
Via Milite Ignoto 48
16026 Montoggio
2014
année d'installation
2
employés à plein temps

Les métiers et pratiques de BirriCiclo PlurAle

Atelier

Dispose de mon propre atelier

Ingrédients de base

Malto d'orzo

Approvisionnement auprès d'un fournisseur de l'UE

Produits issus d'une production labellisée

Ingrédients secondaires

Luppolo

Approvisionnement auprès d'un fournisseur de l'UE

Produits issus d'une production labellisée

Autres ingrédients

Lievito

Approvisionnement auprès d'un fournisseur français

Produits issus d'une production labellisée

Commentaire

L'ingrediente base resta l'acqua che sgorga da sorgente montana alle spalle del birrificio

Ces informations sont données à titre déclaratif par le Producteur.