Les produits de
C'est si bon
Boulanger/Pâtissier, Anderlecht
Christian Moskwin
Christian Moskwin a démarré l'activité de C'est si bon en 2012. Son exploitation est située à Anderlecht, en Région Bruxelles-Capitale.
Son exploitation
Levain naturel, cuisson sur pierre (dans un vrai four en briques et céramique), fermentations longues (de quelques heures à plusieurs jours), farines biologiques et culture raisonnée, autres matières premières bio (oeufs, lait, beurre, graines, huile d'olive), façonnages à la main, cuissons à chaleur tombante. respect des hommes et de la matière.
Adresse
42 rue de la procession
1070 Anderlecht
2012
année d'installation
1
employé à plein temps
Les métiers et pratiques de C'est si bon
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