Les produits de

Imkerei/Mosterei Drupshof

Apiculteur, Arboriculteur, Cidriculteur, Horticulteur, Oléiculteur, Iserlohn
Joachim Zamponi
Joachim Zamponi a démarré l'activité de Imkerei/Mosterei Drupshof en 1992. Son exploitation est située à Iserlohn, en Nordrhein-Westfalen.

Son exploitation

Die Imkerei DRUPSHOF ist seit 1992 im Ruhrtal bei Iserlohn ansässig.
Wir ( Joachim, Claudia & unser Sohn Svenjo, der im Jahr2019 seine Ausbildung zum Tierwirt/Fachrichtung Imkerei abgeschlossen hat) leben und arbeiten inmitten eines Wasser- und Naturschutzgebietes. Die Bienenstände finden sich an ausgesuchten Standorten z.T. auf biologisch bewirtschafteten Hof- und Waldflächen Wir unterziehen unsere Bienenvölker nicht dem Stress der Wanderung in Massentrachten und Monokulturen, um Sortenhonige zu ernten. Unsere Bienen bleiben ganzjährig an ihren Standorten. So ernten wir hervorragende Mischhonige, die von der landschaftlichen und jahreszeitlichen Gesamtsituation geprägt sind.
Unsere Honige haben im Laufe der Jahre immer wieder einen neuen charakteristischen und einzigartigen Geschmack.
Die Bienen sammeln unter günstigen Bedingungen bis zu drei Ernten im Jahr. Die letzte Sammlung behalten sie als Winterfutter.
Das Ausflugsgebiet unserer Bienen sind blühende Flussufer und eine weitläufige Acker- und Weidelandschaft, die im Frühjahr durch Rapsfelder, Löwenzahn- und Obstwiesen, Weißdorn und Weiden geprägt wird, während im Sommer Klee und Kornblumen, Linden und Akazien und ein wildes Blütenmeer entlang des Flusslaufes unseren Bienen ein reichhaltiges Angebot an Pollen und Nektar bieten.
In unserem großen PermakulturGarten, der auch unserer Selbsversorgung mit Gemüse und Kräutern dient, bauen wir u.a. Äpfel, Himbeeren, Brombeeren und Johannisbeeren an, die wir zu Fruchtaufstrichen, Sirup und in unserer kleinen Hofmosterei auch zu naturreinen Säften verarbeiten. Ebenso verarbeiten wir die Äpfel, die Sie uns bringen (mindestens 50kg)exklusiv für Sie zu Saft.Darüber hinaus bieten wir möglichst viele leckere Wildkräuter und daraus gefertigte Spezialitäten an

Seit dem erfolgreichen Abschluss meiner Ausbildung zum LandschaftsObstbaumPfleger , sowie diverser Fortbildungen zum BienenweidenFachberater bieten wir auch Schnitt und Pflege von Obstbäumen sowie Beratung und Anlage von insektenfreundlichen Gärten an.
Bis 2013 war die DrupshofImkerei biozertifiziert und Naturland-Mitglied. Dann entschieden wir uns aus Gründen der KostenErsparnis und der besseren Transparenz für das Prinzip der regionalen Vermarktung, ohne unsere Arbeitsweise zu verändern.

Adresse
Dellwiger Weg 8
58640 Iserlohn
1992
année d'installation
1
employé à plein temps

Les métiers et pratiques de Imkerei/Mosterei Drupshof

Rucher et races d'abeilles

20 ruches

Carnica

Méthodes d'élevage

Apiculture sédentaire

Alimentation

Uniquement le miel de mes ruches, sucre

Soins aux abeilles

Soins biologiques

Traitement du miel

Récolte et extraction à froid

Transformation et ingrédients

Pas de transformation de mes produits

Autres ingrédients : non renseigné

Provenance des autres ingrédients : non renseigné

Caractéristiques des autres ingrédients : non renseigné

Ces informations sont données à titre déclaratif par le Producteur.