Les produits de

La Platjeta

Pêcheur, Barcelona
Sandra Marcos
Sandra Marcos a démarré l'activité de La Platjeta en 2008. Son exploitation est située à Barcelona, en Cataluña.

Son exploitation

La Platjeta es un proyecto que nace en la Barceloneta con el deseo de dar a conocer nuestro producto: pescado y marisco fresco, de calidad y de proximidad. Son muchas las generaciones de nuestra familia que se dedican a la pesca. Una pesca artesanal y de tradición. Un oficio que ahora se esfuerza para incorporar nuevas tecnologías y para cuidar el impacto medioambiental. Contamos con dos barcas, 'L’Òstia', en honor a nuestra querida Barceloneta, y 'Nus', la jovencita que ha desencadenado esta aventura.
Nuestro deseo es dar a conocer la calidad de nuestro producto, ya que no existe pescado y marisco más fresco. Cada mañana salimos a pescar, y no es hasta la tarde que vendemos el pescado en la lonja o en el mercado central.

Adresse
Moll de pescadors, caseta 75, carrer Escar s/n
08039 Barcelona
2008
année d'installation
3
employés à plein temps

Les métiers et pratiques de La Platjeta

Techniques et valeurs

Pêche en eau douce

Chalutage de fond

Petite pêche - quelques heures

Bateau

Chalutier

Taille du bateau > 12 mètres

Transformation

Pas de transformation de mes produits

Autres ingrédients : non renseigné

Provenance des autres ingrédients : non renseigné

Caractéristiques des autres ingrédients : non renseigné

Ces informations sont données à titre déclaratif par le Producteur.