Senteurs des collines
Son exploitation
Exploitation familiale depuis 2007 en BIO depuis cette année, je produis et transforme sur mon exploitation des plantes aromatiques "Herbes de Provence" Thym, Romarin, Sarrette et Origan.
Coopérateur aux Aromates de Provence à Trets depuis 2007, Adhérant à bienvenue à la ferme depuis 2016.
Je produis également des pois chiches (secs).
Je vends une partie de ma production en circuit court sur les marchés paysans ainsi que dans des magasins de producteurs.
Les métiers et pratiques de Senteurs des collines
5 species grown each year
Outdoor cultivation
Use of organic fertilisers (manure), use of fertilisers and organic plant protection materials
My seeds come from an EU supplier, My ingredients come from a national supplier, My ingredients come from a local farmer, The seeds I used are produce in my own farm
Organic seeds, farmer seeds, non-treated seeds
I use honey in my other products
The other ingredients involved are : Fleur de sel biologique
My ingredients come from a national supplier
Organic ingredients, local ingredients (less than 150 miles)
Toutes les étapes de production de mes produits sont pratiquées directement sur mon exploitation et sans intermédiaires, de la plantation au conditionnement.