Chocolaterie Artisanale des Bauges
Son exploitation
Après avoir travaillé 24 ans au Fidèle Berger à Annecy en tant que responsable des chocolats et glaces, Mr Pellier-cuit Frédéric a repris la gérance de la chocolaterie depuis fin 2013.
Tout nos produits sont fabriqués dans notre laboratoire de façon artisanale et avec passion.
Nos spécialités : Tomettes des Bauges, Choc'apéro, chocolats au plantes Bio des Bauges, Stalagmites, Hérissons...
Confiserie: caramels, guimauves, nougat...
Vente également de gâteau de voyage, macarons.
Sorbets et glaces au lait AOP des Bauges faits maison.
Entremet sur commande.
Cours gourmand toute l'année.
Les métiers et pratiques de Chocolaterie Artisanale des Bauges
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