Les produits de

Circular Farm

Agriculteur urbain, Scandicci
Antonio Di Giovanni
Antonio Di Giovanni a démarré l'activité de Circular Farm en 2020. Son exploitation est située à Scandicci, en Toscana.

Son exploitation

Circular Farm è un'azienda agricola senza terra che si ispira alla circolarità dei processi naturali.
La nostra azienda è specializzata nella produzione di funghi Pleurotus e di Shiitake coltivati dal fondo di caffè.
Oltre alla produzione di funghi la nostra azienda produce humus di lombrico recuperando e valorizzando il substrato esausto dal processo. Il calore generato dalla fermentazione del compost viene recuperato grazie al nostro impianto di termocompostaggio per scaldare le serre durante il periodo invernale.
Tra le nostre coltivazioni innovative, vi è quella dell'acquaponica, dove grazie al nutrimento dei pesci riusciamo a coltivare piante ortive fuori suolo (idroponica).
All'interno del nostro spazio Circular Farm è possibile trovare percorsi didattici, eventi a tema, workshop e training di Formazione.

Adresse
Via Di Triozzi 31/a
50018 Scandicci
2020
année d'installation
1
employé à plein temps

Les métiers et pratiques de Circular Farm

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