DiVin Loire
Son exploitation
Au cœur des châteaux de la Loire, à Oisly, petit village viticole, un nouveau domaine voit le jour en 2015.
Aude Clavier, œnologue, s’installe dans le village d’origine de ses ancêtres vignerons, elle est accompagnée par son mari Emmanuel. En Touraine, elle a retrouvé le fruit de ses racines où est né ce vin divin.
Nous faisons de notre environnement une priorité c’est pour cela que nous nous sommes engagés dans une démarche Agriculture Biologique Ecocert en 2016.
Sur demande nous organisons une dégustation de nos vins blanc, rosé et rouge avec la possibilité de se restaurer avec des produits de notre terroir.
Les métiers et pratiques de DiVin Loire
4 espèces cultivées à l'année
Culture en plein champ
Utilisation d'engrais organiques (fumier, lisier), utilisation d'engrais et de produits phytosanitaires biologiques, préservation naturelle des cultures (lutte biologique intégrée)
Approvisionnement auprès d'un fournisseur français, approvisionnement auprès d'un agriculteur local
Type de plants ou semences : non renseigné
Lieu de transformation : non renseigné
Autres ingrédients : non renseigné
Provenance des autres ingrédients : non renseigné
Caractéristiques des autres ingrédients : non renseigné
Nous produisons du vin qui reflètent notre terroir AOC Touraine et AOC Touraine Oisly. Ce sont des vins très fruités et plaisants. Nous respectons notre environnement et la biodiversité dans notre vignoble.