Les produits de

SARL CAMPOS--- L'ARTISAN VOLAILLER

Volailler, Puybegon
Raymond Campos
Raymond Campos a démarré l'activité de SARL CAMPOS--- L'ARTISAN VOLAILLER en 1986. Son exploitation est située à Puybegon, en Midi-Pyrénées.

Son exploitation

Âgé de 55 ans j'ai toujours évolué dans l'univers agricole. D'abord éleveur de volailles en plein air, vendues sur les marchés, je me suis dirigé au fil du temps vers la découpe puis la création de produits à base de volaille. Tels des rôtis farcis sucrés ou salés, crépinettes, cordons bleus, poules farcies en melon, galantines....
pour le plus grand plaisir des gourmets.
Entreprise à caractère familiale nos fabrications originales réconcilient la famille au plaisir de la table

Venez découvrir .... et laissez vous gagner par le gout du vrai !!!!

Adresse
La Plaine
81390 Puybegon
1986
année d'installation
6
employés à plein temps

Les métiers et pratiques de SARL CAMPOS--- L'ARTISAN VOLAILLER

Atelier

Dispose de mon propre atelier

Ingrédients de base

Volaille, porc

Approvisionnement auprès d'un fournisseur français, approvisionnement auprès d'un agriculteur local

Produits locaux (-250km)

Ingrédients secondaires

Emental pruneau abricot

Approvisionnement auprès d'un fournisseur français

Produits provenant de circuits conventionnels

Autres ingrédients

Roquefort

Approvisionnement auprès d'un fournisseur français

Produits provenant de circuits conventionnels

Commentaire

Pour la réalisation de rôtis j'achète les pruneaux et abricots dans le Lot, le roquefort vient de l'Aveyron .... J'essaie autant que possible de travailler avec des éleveurs et producteurs de la région ,c'est tellement plus simple

Ces informations sont données à titre déclaratif par le Producteur.