Boulangerie-pâtisserie Aux Pains d'Ependes
Son exploitation
Nous sommes une boulangerie-pâtisserie du village d'Ependes crée en mai 2012 et avons obtenu le titre de Chevalier du Bon Pain en 2016. De notre magasin, vous pouvez suivre une partie de la production effectuée au laboratoire.
Nous avons le souci de la qualité et d'un large choix dans notre assortiment quotidien.
Nous sommes heureux de faire connaitre nos produits au-delà de notre village.
Entreprise formatrice depuis 2013.
Les métiers et pratiques de Boulangerie-pâtisserie Aux Pains d'Ependes
Venant d'un fournisseur français
Farines conventionnelles, farines spéciales
Autres ingrédients : non renseigné
Ingrédients venant d'un fournisseur français
Ingrédients locaux (-250km), ingrédients artisanaux
Levure boulangère, levain naturel
Four électrique
Tous nos pains sont fabriqués avec du levain et plusieurs sortes sont produites en longue fermentation. Nos biscuits maison sont fabriqués uniquement avec du beurre.