LE MARCHE DE CAUZETTE
Son exploitation
Je suis issue d'une famille d'agriculteurs; je suis dynamique et attachée à mes valeurs et à mon terroir. Ce que je souhaite c'est proposer des produits sains, mûrs comme il se doit, le tout dans une agriculture éco responsable.
Je suis à la tête d'une petite exploitation maraîchère d'environ 6000m2, de 5ha d'oliviers et d'1ha d'Amandiers de Provence (plantation 2017 - première récolte 2022).
Je travaille en agriculture raisonnée et en cours de conversion AB.
Tout le processus est effectué de manière artisanale (taille, plantation, récole, emballage...).
Mon projet est de développer la surface de plantation des oliviers et des amandiers de Provence.
Mon rêve, pouvoir ouvrir mon propre atelier de transformation :)
Les métiers et pratiques de LE MARCHE DE CAUZETTE
2 espèces cultivées à l'année
Culture en plein champ
Utilisation d'engrais organiques (fumier, lisier), utilisation d'engrais et de produits phytosanitaires biologiques, utilisation d'engrais conventionnels
Approvisionnement auprès d'un fournisseur français, produits sur mon exploitation, approvisionnement auprès d'un agriculteur local
Semences paysannes, semences biologiques
Pas de transformation de mes produits
Autres ingrédients : non renseigné
Provenance des autres ingrédients : non renseigné
Caractéristiques des autres ingrédients : non renseigné