Les produits de

Niehörster Gourmet

Conserverie, Neustadt an der Weinstraße
Antje Niehörster
Antje Niehörster a démarré l'activité de Niehörster Gourmet en 2010. Son exploitation est située à Neustadt an der Weinstraße, en Rheinland-Pfalz.

Son exploitation

Meine Philosophie ist ganz einfach - Lebensmittel ohne Zusätze, Geschmacksverstärker oder künstliche Aromen herzustellen. Es werden nur natürliche Rohprodukte verwendet.
Die Fondserie "PFALZ FOND" wird traditionell mit Fleisch, Knochen, Wasser und Gemüse angesetzt und darf, je nach Sorte, viele Stunden köcheln bevor abgefüllt und zur Haltbarmachung sterilisiert wird.
Nach und nach kamen neue Produkte "PFALZ FOOD" hinzu, die der gleichen Philosophie unterliegen.
Seit einer Weiterbildung zur Kräuterpädagogin® sind Wildkräuter-Spaziergänge und Wildkräuter-Workshops ein weiterer Fokus.

Adresse
Triftbrunnenweg 8
67434 Neustadt an der Weinstraße
2010
année d'installation
0
employé à plein temps

Les métiers et pratiques de Niehörster Gourmet

Atelier

Dispose de mon propre atelier

Ingrédients de base

Gemüse, Fleisch mit Knochen

Approvisionnement auprès d'un agriculteur local

Produits biologiques, produits locaux (-250km)

Ingrédients secondaires

Gewürze und Kräuter

Approvisionnement auprès d'un fournisseur français, approvisionnement auprès d'un agriculteur local

Produits biologiques

Autres ingrédients

Autres ingrédients : non renseigné

Provenance des autres ingrédients : non renseigné

Caractéristiques des autres ingrédients : non renseigné

Commentaire

- nur natürliche Rohstoffe - kalt angesetzt, um einen intensiven und guten Geschmack zu erzielen - Handabfüllung bzw. Einzelglasabfüllung - Kleine Chargen

Ces informations sont données à titre déclaratif par le Producteur.