Domaine familial de 60 hectares en conversion Bio depuis 2017.
Nous exploitons 1200 oliviers situés à la Cadière d'azur principalement et au Castellet. Leur production est traitée directement au domaine, où nous pressons uniquement nos olives. L'huile d'olive vierge extra extraite à froid, n'est pas filtrée, nous la laissons se décanter naturellement.
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