ELKEA
Son exploitation
Elkea productos Ecológicos es un proyecto que surge en el año 2010 de la mano del ingeniero agrónomo David Ruiz Apilicueta, en el año 2015 se amplia con la incorporación de Rebeca Germán.
Este proyecto apuesta por una agricultura ecológica, responsable, diversificada y sostenible socialmente, fomentando la venta directa, el consumo local y de temporada.
Nuestra finca agrícola está dedicada al cultivo del olivar, trufa, legumbres, cultivos frutícolas y hortícolas, situada en Bakedano (Ameskoa Baja) y en Artajona.
Producimos y cultivamos olivos de variedad arroniz y arbequina, manzanos de variedad reineta, fuji, golden y royal gala, frambuesas, grosellas y fresas, uva garnatxa, alubia de Tolosa, alubia pinta Alavesa, alubia blanca arrocera, alubia potxa, garbanzo pedrosillano, almendras.
Les métiers et pratiques de ELKEA
5 espèces cultivées à l'année
Culture en plein champ
Utilisation d'engrais organiques (fumier, lisier), utilisation d'engrais et de produits phytosanitaires biologiques
Approvisionnement auprès d'un fournisseur français, produits sur mon exploitation
Semences biologiques
Pas de transformation de mes produits
Autres ingrédients : non renseigné
Provenance des autres ingrédients : non renseigné
Caractéristiques des autres ingrédients : non renseigné