Notre vignoble est situé sur les coteaux de Quincié sur des terroirs de granit bleu exposés plein sud. Nos vignes de plus de 50 ans , transmises par nos aïeux depuis 4 générations sont cultivées en lutte raisonnée. La vendange manuelle est vinifiée et pressée avec un pressoir vertical en bois à l'ancienne.
Nombre d'espèces cultivées à l'année : non renseigné
Culture en plein champ
Utilisation d'engrais organiques (fumier, lisier), utilisation de produits phytosanitaires chimiques
Approvisionnement auprès d'un fournisseur français
Type de plants ou semences : non renseigné
Transformation dans mon atelier
Autres ingrédients : non renseigné
Provenance des autres ingrédients : non renseigné
Caractéristiques des autres ingrédients : non renseigné