La Ruche qui dit Oui !
Les produits de

EARL LE CHEMIN DES PRES

Éleveur allaitant bovin, Maraîcher, Nieulle-sur-Seudre
Aurélien Seureau
Aurélien Seureau a démarré l'activité de EARL LE CHEMIN DES PRES en 1985. Son exploitation est située à Nieulle-sur-Seudre, en Poitou-Charentes.

Son exploitation

Producteurs de viande bovine (boeuf et veau), d'asperges vertes et de courges, nous nous situons au cœur des marais salants.
Les prairies sur lesquelles les bovins pâturent d’avril à octobre ne reçoivent aucun intrants (pesticides, engrais chimiques, …)
Le veau, que nous avons appelé « rosée des marais » est élevé dans les marais avec sa mère. Cette conduite d’élevage, en liberté dans les prairies et non attaché, explique la couleur légèrement rosée de la viande d’une qualité exceptionnelle.
L’alimentation distribuée durant l’hiver est produite sur l’exploitation et la complémentation est certifiée sans OGM. Le suivi sanitaire sur nos animaux est assuré chaque année par une prise de sang analysée par un laboratoire.
Nos asperges vertes sont cultivées de manière raisonnée, désherbage thermique et compost pour l'engrais.
Elle pousse hors de terre. Le soleil lui permet de produire de la chlorophylle qui lui donne sa coloration verte.
Nos différentes courges sont cultivées de la même manière que les asperges.

Adresse
14 Chemin des prés
17600 Nieulle-sur-Seudre
1985
année d'installation
2
employés à plein temps

Les métiers et pratiques de EARL LE CHEMIN DES PRES

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