VALE DOURO
Son exploitation
Résidant à Montfaucon, dans le Département du Lot, je suis devenu Producteur-Coopérateur d'Huile d'Olive au Portugal en 2013.
Là-bas, avec 34 autres personnes, nous nous battons pour redonner vie à un terroir Oléicole centenaire.
Nos oliveraies sont parmi les plus hautes d'Europe. Elles sont toutes situées entre 800 et 1000 mètres d'altitudes.
Les métiers et pratiques de VALE DOURO
Gebruikt een gedeelde werkplaats
Olives
Productie op eigen bedrijf
Fairtrade producten, ambachtelijke producten, producten afkomstig van een gecertificeerde productie, producten afkomstig van conventionele ketens
Secundaire ingrediënten: non renseigné
Herkomst van de secundaire ingrediënten: non renseigné
Kenmerken van de secundaire producten: non renseigné
Andere ingrediënten: non renseigné
Herkomst van de andere ingrediënten: non renseigné
Kenmerken van de andere ingrediënten: non renseigné
Il faut venir à Ranhados dans le nord du Portugal pour puiser les secrets de notre Huile d'Olive Vierge Extra. C'est ici que jélabore chaque année, avec l'aide de toute ma belle-famille, une huile d’exception. Au milieu des vignes, des châtaigniers et des amandiers, accrochés à la montagne, les oliviers sont en majorité centenaires.