Les produits de

Spargel Renner

Arboriculteur, Horticulteur, Böbingen
Dieter Renner
Dieter Renner a démarré l'activité de Spargel Renner en 2001. Son exploitation est située à Böbingen, en Rheinland-Pfalz.

Son exploitation

Unser Familienbetrieb betreibt bereits in fünfter Generation Landwirtschaft in Böbingen. Hier in der Südpfalz, zwischen Edenkoben und Speyer gelegen, sind wir mit unseren Böden tief verwurzelt. Auf unserem Hof leben und arbeiten drei Generationen, die in der arbeitsintensiven Spargelzeit von bis zu 24 Saisonarbeitern u. Arbeiterinnen unterstützt werden.

Im Jahr 2000 habe ich, Dieter Renner jnr., gemeinsam mit meiner Frau Gabi den Familienbetrieb übernommen und bereits im darauffolgenden Jahr auf ökologischen Anbau umgestellt. Diese Entscheidung wurde von meinen Eltern mitgetragen und auch heute unterstützt uns mein Vater Tag für Tag voll Engagement und Tatendrang.
Mit circa 45 Hektar Gesamtbetriebsfläche steht uns ausreichend Ackerland zur Verfügung, um eine abwechslungsreiche Fruchtfolge zu gewährleisten. Neben Spargel wachsen auf unseren Feldern, Getreide, Erdbeeren und Himbeeren, Rhabarber sowie ein- oder zweijährige Gründüngungspflanzen zum Aufbau von Humus und Bodenfruchtbarkeit. In 2018 werden wir zum ersten mal kleinere Mengen Aronia ernten.

Ökologischer Landbau ist für uns der Ausdruck einer Lebensphilosophie, hinter welcher wir als Landwirtschaftsbetrieb und als Menschen stehen. Jeder Quadratmeter mehr, der biologisch bewirtschaftet wird, ist ein Schritt in die richtige Richtung. Schön zu wissen, dass Sie als kritischer Verbraucher sich für ökologisch erzeugte Lebensmittel interessieren.

Wir freuen uns auf ein Treffen bei der Schwärmerei in Burrweiler

Adresse
Hauptstrasse 50
67482 Böbingen
2001
année d'installation
3
employés à plein temps

Les métiers et pratiques de Spargel Renner

Cultures

4 espèces cultivées à l'année

Culture en serre froide, culture en plein champ

Entretien des cultures

Soin des cultures : non renseigné

Plants et semences

Approvisionnement auprès d'un fournisseur français, approvisionnement auprès d'un agriculteur local, produits sur mon exploitation

Semences biologiques

Transformation et ingrédients

Transformation dans mon atelier

Les autres ingrédients entrant dans les préparations sont : Bio- Rüben-Zucker

Ingrédients venant d'un fournisseur français, ingrédients venant d'un fournisseur de l'UE

Ingrédients biologiques

Ces informations sont données à titre déclaratif par le Producteur.